PETIT COMITE

 

 

O SNOB FOOD REALIZA PEQUENOS JANTARES!!!!

 

ESSE FOI PARA 8 PESSOAS!

 

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COZINHEIRA DELIVERY

COZINHEIRA DELIVERY

FUNCIONA ASSIM:
VOU ATE SUA CASA E FICO POR UM PERIODO DE 3 HORAS E MEIA A 4 E DEIXO ALGUNS PRATOS PRONTOS, ESSES PRATOS SÃO ESCOLHIDOS APÓS UMA CONVERSA NOSSA E ALGUMAS SUGESTÕES QUE TE PASSO.
NORMALMENTE PASSO A LISTA DE INGREDIENTES, MAS SE VC NÃO TIVER COMO COMPRAR, NOS COMPRAMOS PARA VC E ISSO É PAGO A PARTE (TAXA DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇO 80,00)

ESSE ANO CONSEGUI ABRIR MAIS DIAS POIS ALGUNS CLIENTES ESTÃO VIAJANDO E EU ESTOU COM UMA OUTRA CHEF TRABALHANDO COMIGO. MAS CLIENTES NOVOS SOU EU QUE VOU!
NO CASO DE NÃO SER NA SUA CASA PODEMOS FAZER E TE ENTREGAR TAMBÉM, MAS O TRABALHO FICA MAIS PERSONALIZADO QUANDO É NA SUA CASA COM AS SUAS COISAS!

NORMALMENTE 1 VEZ POR SEMANA EU CONSIGO DEIXAR REFEIÇÕES COMPLETAS PARA SEMANA TODA, INCLUSIVE SOBREMESAS E MOLHOS DE SALADA (DEPENDENDO DA DIFICULDADE E ELABORAÇÃO DOS PRATOS ESCOLHIDOS)

ISSO ESTA FAZENDO COM QUE AS CLIENTES DISPENSEM ESSE SERVIÇO DE UMA EMPREGADA ECONOMIZANDO COM ENCARGOS, PROBLEMAS ETC.... SOMOS PROFISSIONAIS E NÃO EXIGIMOS CONTRATO DE TRABALHO NENHUM.

PARA VC TER UMA IDEIA SE VC ME CHAMAR 1 VEZ POR SEMANA O MEU MÊS SAI 1000,00 E VC TEM UMA REFEIÇÃO DA FORMA QUE VC QUISER NA SUA CASA!

 

SEGUEM ALGUMAS SUGESTÕES! TEM DE TUDO AI.... MAS SE QUISER POSSO MONTAR ALGO BEM ESPECIFICO, TIPO LIGHT, VEGGIE, ETC,,,,

 

acompanhamentos:

arroz à grega
arroz branco
arroz com açafrão
arroz com espinafre
arroz com lentilha
arroz com passas
arroz integral
arroz selvagem com damasco e pecan
batata gratinada
berinjela à parmegiana
couve à mineira
creme de espinafre
creme de milho
farofa
feijão brasileiro
feijão preto
lentilha
mix de brócolis, cenoura e couve-flor (veggie)
mix de cogumelos grelhados
paella de legumes
purê de banana da terra
purê de batata
purê de maçã
purê de mandioquinha
risoto de brócolis com queijo brie
risoto de funghi secchi
risoto de tomate seco e rúcula

aves

almôndegas de frango ao sugo
bobó de frango
cassoulet
coq au vin
escondidinho de frango
filé de frango à fiorentina
filé de frango à milanesa
filé de frango balsâmico
filé de frango com ervas finas ao limão (baixas calorias)
filé de frango ao funghi secchi
filé de frango com molho de tomate e manjericão (baixas calorias)
frango com catupiry
frango com hortelã
frango com shitake ao molho de gengibre
frango ao molho madeira
frango marinado com mostarda
frango recheado com presunto e queijo
frango xadrez
galinhada caipira
peito de peru com cebolas ao balsâmico
peito de frango com laranja
risoto de frango com arroz integral e ervilha
strogonoff de frango
vatapá de frango

peixes

arroz de bacalhau com couve e tomate confit
bacalhau desfiado com batatas ao forno
bacalhau desfiado com pupunha au gratin
bacalhau desfiado com purê de feijão branco
bobó de camarão
filé de pescada ao molho de alcaparras
hamburger de salmão
gratinado de bacalhau com batatas
polpetone de salmão recheado com cream cheese
salmão grelhado ao molho mostarda
siri ao forno
camarão a hungara

camarão ao catupiry

risotto de camarão

camarão ao brie e damasco

massas

lasanha ao sugo
lasanha de bacalhau
lasanha à bolonhesa
lasanha de berinjela ao sugo
lasanha de funghi secchi
panqueca de carne com molho ao sugo
panqueca de catupiry
panqueca de espinafre ao molho branco
panqueca de frango com massa de cenoura e molho ao sugo
panqueca de palmito ao molho branco
panqueca de peito de peru com queijo ao molho sugo

molhos:

molho 4 formaggi
molho bolonhesa
molho branco
molho funghi
molho madeira
molho para carpaccio especial
molho pesto
molho pesto de hortelã
molho pesto de rúcula
molho putanesca
molho roti
molho sugo

carnes:

abobrinha recheada com carne (baixas calorias)
almôndegas ao molho de tomate
arroz da serra - por chef benê
bife à milanesa
bife à parmegiana
bife à rolê
carne louca
cordeiro ao molho madeira
cozido de carne com legumes
dobradinha de feijão branco
escondidinho de pernil suíno
feijoada
feijoada individual
filé mignon com champignon
filé mignon com crosta de especiarias
filé mignon ao molho mostarda
filé mignon com cebolas ao balsâmico
gratinado de batata com picadinho de mignon
gratinado de carne seca
lagarto à brasileira
lagarto recheado
lagarto vienês
lombo ao molho de limão e ervas frescas
lombo ao molho de vinho tinto
moussaka
pernil suíno com molho acebolado para sanduíche
picadinho de carne
picadinho de filé mignon ao molho ferrugem
polpetone assado
polpetone individual
rabada ao molho ferrugem
rocambole de carne com brócolis e champignon (baixas calorias)
strogonoff de carne
vitela ao molho de vinho e alho-poró

sobremesas:

pave de limão

mousse de maracuja

pudim de leite

brigadeiro de colher

brigadeirao

pudim de nutela

pave de chocolate

mousse de coco

mousse de limão

doce de abobora

doce de banana

bolo cremoso de milho

abaixo segue algumas sugestões interessantes de combinações:

picadinho de carne
arroz branco
feijão brasileiro

paio e carne seca em caldo de feijoada
feijão preto
arroz de salsa

filé de frango ao molho balsâmico
berinjela ao forno
arroz com açafrão

bife à milanesa
arroz à grega
purê de batata com azeite e salsa

frango ao curry
arroz branco
lentilha salteada com ervas aromáticas

strogonoff de frango
arroz branco

ragu mignon com especiarias
mix de arroz branco e selvagem