03/02/2009

HOT FUDGE SAUCE




SABE AQUELA CALDA GROSSA DE CHOCOLATE DE MC DONALD'S (ODEIO O MC, MAS A CADA É 10) TENHO A RECEITA !!!!! SEGUE ABAIXO:


Calda Quente de Chocolate


1 xícara (240ml) de creme de leite
200g de chocolate meio-amargo, picado
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
2 colheres (sopa) de glucose de milho (Karo)
1 colher (chá) de extrato de baunilha


Derreta o chocolate junto com o creme de leite no microondas, ou em uma panela, em fogo baixo. Misture até incorporar completamente. Adicione os demais ingredientes e misture até obter um creme homogêneo. Sirva quente sobre sorvete. Mantenha a calda na geladeira, em recipiente bem fechado, por até 4 semanas. Aqueça no microondas ou sobre fogo baixo antes de servir.





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