Finger Food é aquele canapé, aperitivo, salgadinho ou até mesmo os pratos principais transformados em pequenas porções, mas tudo muito sofisticado, que mistura sabores e muita inovação. A principal característica desta arte da culinária é que ela é comida com a mão, ou melhor, com os dedos. É um novo modo de servir e uma tendência em vários países. É muito usado por pessoas que querem receber com estilo, mas sem espaço. As comidinhas são servidas em pequenas porções e a vantagem é que numa mesma refeição pode ser degustado vários sabores. As fotos acima são do meu buffet.
ola,
ResponderExcluirbem vinda ao meu blog. o seu parece delicioso, vou acompanha-lo!
beijos.
E feitos pela Fernanda Sayeg, são sinônimo de delícia e bom gosto!!
ResponderExcluirOie, só hoje consegui conferir !!
ResponderExcluirParabéns...tudo é no capricho, né.
Bju Le